Szybki obiad bez wyjątkowych umiejętności kulinarnych

Chyba od zawsze miałam w głowie myśl, że nie nadaję się na panią domu bo przede wszystkim nie potrafię gotować. Poza tym ze sprzątaniem jestem na bakier, a organizatorka ze mnie żadna. Ogólnie to bycie matką było ostatnią rzeczą, która pasowałaby do mnie.

Dziś, kiedy mieszkamy tylko we trójkę (wliczając psa - we czwórkę) to wszystko jest na mojej, a właściwie na naszych głowach. Wszystkie obowiązki domowe spoczywają na naszej dwójce. 

Podzieliliśmy obowiązki. Ja robię pranie, gotuję obiady, sprzątam kuchnię i łazienkę oraz korytarz. Do M. należy duży pokój, sypialnia i pokój Kornelki. Robi też zakupy.  

Na samym początku moje gotowanie nie szło za dobrze. Co 3 minuty telefon do mamy, czy dobrze robię. Ciągle zastanawiałam się, czy za chwilę M. nie rzuci we mnie talerzem za to co mu na nim podałam. Myślałam sobie, że przysłowiowa "zupa za słona" i wstyd będzie. Było parę małych wpadek, ale ogólnie bez większych tragedii. I tak gotuję już prawie dwa lata ... 

Tradycyjnie, jak co dzień pytam rano co będzie jadł na obiad. W odpowiedzi słyszę równie tradycyjne i zawsze świeże "Zaskocz mnie!". Już pominę, że nic bardziej nie wkurza mnie od tych dwóch słów. Potem siedzę myślę, wymyślam i tworzę. Na szczęście na minutę przed moim poddaniem się z bezsilności pomysłowo-obiadowej rzucił, że zjadłby rybę. Huraaaaa! Nareszcie jakiś pomysł. Poszedł do sklepu, a ja przygotowałam. Szybka, smaczna i zdrowa rybka. Dorsz. 

Sposób przygotowania:
Dorsza dokładnie umyć i lekko osuszyć. Rybę posypać gorczycą, tymiankiem, solą i pieprzem. Pietruszkę drobno posiekać. Rozgrzać na patelni dwie łyżki masła. Wyłożyć rybę, posypać pietruszką i skropić sokiem z cytryny. Smażyć po trzy minuty z każdej strony. 
Ziemniaki - żadna filozofia, nie będę tłumaczyć. 
Surówka z pora to też banalnie prosta sprawa. Gotujemy dwa jajka na twardo. Pora kroimy na cieniutkie paseczki, posypujemy solą i pieprzem. Dodajemy łyżkę śmietany i łyżkę majonezu. Ugotowane i pokrojone w kosteczkę jajko dodać do surówki. I koniec! Szybki obiad w 25 minut <3

Obiad jemy zawsze razem. Przy jednym stole. Przy ostatnim kęsie M. wydusił z siebie kilka słów, które dzwonią mi w uszach do tej pory. Zaprzątają mi głowę i wprawiają mnie w osłupienie za każdym razem kiedy tylko przypomnę sobie z jak wielką powagą i przekonaniem je wypowiedział. Brzmiały: 

"Gotujesz tak dobrze jak moja mama!" 

Myślałam, ze wyjdę z siebie i stanę obok. Oczywiście ze szczęście! Do tej pory jestem w szoku i nie potrafię pozbierać się po tej informacji! No która z Was nie chciałaby usłyszeć od faceta, ze gotuje lepiej od jego mamy albo chociaż tak samo dobrze? CHYBA KAŻDA!